Видеонаблюдение для ресторана

Как и для многих других коммерческих объектов, видеонаблюдение для ресторана — не прихоть и не маркетинговый ход, а необходимый элемент системы безопасности. Отслеживая все, что происходит в зале, на кухне и в подобных помещениях, можно предотвращать нештатные ситуации и пресекать злоупотребления со стороны персонала.

Инженеры компании ГСК организуют видеонаблюдение в кафе, ресторане и баре с учетом конфигурации помещения и поставленных задач. Мы спроектируем систему, укомплектуем ее камерами и другим оборудованием, после чего выполним все работы по монтажу и настройке.

Функции системы наблюдения в ресторане

Установка видеонаблюдения в кафе, баре или ресторане дает возможность решить насколько задач:

Предотвращение краж и порчи имущества. Это касается как злоупотреблений со стороны персонала, так и нежелательных действий клиентов.
Расследование инцидентов. Кража, конфликтная ситуация между посетителем и официантом, драка между гостями – во всех случаях видеозапись поможет установить виновника. При необходимости информация с камер наблюдения может быть передана сотрудникам полиции.
Контроль качества работы сотрудников. Ставить видеонаблюдение в ресторан можно и для того, чтобы отслеживать действия персонала, а именно соблюдение технологии приготовления блюд и стандартов обслуживании.

Выбор места для установки оборудования

Видеонаблюдение для ресторана сможет эффективно решать поставленные задачи только в том случае, если система будет правильно спроектирована. Здесь очень важен выбор места для установки камер.

Основные точки наблюдения должны располагаться в зале – там, где происходит обслуживание. Видеонаблюдение в баре и в области столиков позволит максимально полно фиксировать процесс взаимодействия с посетителями, что позволит избежать большинства спорных моментов.

Для контроля внутренних стандартов нужны камеры на кухне и в подсобных помещениях. Они же позволяют эффективно бороться с хищениями и нарушениями трудовой дисциплины.

Видеонаблюдение в кафе или ресторане не должно ограничиваться внутренними помещениями. Установка камер на парковке и перед входом даст возможность контролировать ситуацию снаружи, и заранее реагировать на любые потенциальные угрозы.

Цены (прайс-лист на 2019)

Установка камер видеонаблюдения

Наименование работ	Цена/руб.
Открытая видеокамера в помещении, до 4м	от 1200 руб.
Открытая видеокамера в помещении, от 4 до 7м	от 1500 руб.
Открытая видеокамера в помещении, свыше 7м	от 1700 руб.
Уличная видеокамера, до 4м	от 1500 руб.
Уличная видеокамера, от 4 до 7м	от 1700 руб.
Уличная видеокамера, свыше 7м	от 1800 руб.
Скрытая видеокамера	от 2000 руб.
Установка видеокамер в термокожух, при необходимости	150 руб.

Установка и настройка системы регистрации

Наименование работ	Цена/руб.
Видеорегистратор 4 — 8 каналов	от 1500 руб.
Видеорегистратор свыше 8 каналов	от 1800 руб.
Видеорегистратор свыше 16 каналов	от 2000 руб.
Сборка и настройка видеосервера на основе компьютера заказчика, до 4 каналов	от 1500 руб.
Сборка и настройка видеосервера на основе компьютера заказчика, свыше 4 каналов	от 2000 руб.
Видеосервер со сборкой нового компьютера, до 4 каналов	от 2000 руб.
Видеосервер со сборкой нового компьютера, свыше 4 каналов	от 2500 руб.
Настройка удаленного доступа через облачный сервис	1000 руб.
Предоставление внешнего IP адреса для удаленного доступа к регистратору	400 руб.

Монтаж кабеля и кабельных трасс

Наименование работ	Цена/руб.
Укладка кабеля без гофротрубы	от 20 руб./м.
Укладка кабеля в гофротрубе	от 30 руб./м.
Прокладка кабеля в кабель-канале	от 30 руб./м.
Монтаж кабель-канала	от 30 руб./м.

ЗАКАЗАТЬ УСЛУГУ

От чего зависит цена системы наблюдения

Цены на видеонаблюдение для кафе и аналогичных заведений варьируют в широких пределах. Общая стоимость реализации проекта зависит от:

Количества точек наблюдения.
Требований к качеству записи.
Сложности системы.
Времени, в течение которого нужно хранить записанную информацию.

Для сокращения расходов на реализацию проекта можно использовать готовые комплекты видеонаблюдения для кафе, включающие камеры, регистраторы и другие элементы системы. Если нужно, наши инженеры разработают индивидуальный проект и соберут комплект оборудования с учетом сформированного списка требований.

Система видеофиксации в ресторане: монтаж и внедрение

Монтаж камер и другой видеозаписывающей техники в помещениях не занимает много времени. Наиболее трудоёмкий этап – прокладка коммуникаций: при скрытом монтаже проводки все кабели нужно прокладывать либо за подвесными потолками, либо в декоративных коробах.

Сами камеры устанавливаются открыто, на стационарных или поворотных кронштейнах. Согласно законам РФ, в ресторанах и других общественных местах не допускается монтаж скрытых камер наблюдения. О том, что в помещении ведется запись видео, должны предупреждать четко различимые таблички.

Система может использоваться несколькими способами:

Наиболее распространенное решение – запись всей информации на сервер или в облачный сервис. В этом случае просмотр записанного видео выполняется только по мере необходимости.
В больших ресторанах с собственной службой безопасности, информация транслируется на монитор в комнате охраны. Это позволяет быстрее реагировать на любые конфликтные ситуации.
Возможен также удаленный просмотр видео с IP-камер. Для этого информация выводится на планшет или смартфон владельца заведения или менеджера по персоналу. Эта функция позволяет эффективнее контролировать качество работы сотрудников на время отсутствия руководства.

Видеонаблюдение в заведениях общепита от компании ГСК

Компания ГСК проектирует и монтирует системы видеофиксации для баров, кафе и ресторанов Санкт-Петербурга. Мы используем современное надежное оборудование от производителей, что позволяет сократить расходы при сохранении высокого качества записи.

Монтаж камер, регистраторов и вспомогательных приспособлений выполняют мастера с высокой квалификацией. После настройки системы мы обучаем руководителей и сотрудников службы безопасности работе с камерами, что позволяет использовать оборудование для наблюдения в ресторане максимально эффективно.

Поручая установку видеонаблюдения специалистам компании ГСК, вы обеспечиваете себе такие преимущества: